Name: Manjar de manga
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Árabe
Ingredients: 800 grama | gramas de manga (grande | grandes); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 200 leite de coco; 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de manteiga

Manjar de manga

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.6/5 - (14 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

800 grama | gramas de manga (grande | grandes)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
200 leite de coco
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de manteiga

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Modo de Preparo

Para decorar:

No liquidificador bata as mangas, o açúcar, o amido de milho, o leite, o leite de coco e a manteiga.

Coloque em uma panela, cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.

Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Leve à geladeira até firmar.

Desenforme e decore com cubos de manga e folhas de hortelã.

Modo de Preparo

Para decorar:
No liquidificador bata as mangas, o açúcar, o amido de milho, o leite, o leite de coco e a manteiga
Coloque em uma panela, cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar
Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar
Leve à geladeira até firmar
Desenforme e decore com cubos de manga e folhas de hortelã