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RECEITAS

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Manjar de manga

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
3.5/5 - (12 votes)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
12
Culinária: Árabe
Alergênicos:

Ingredientes

  • 800 grama | gramas de manga (grande | grandes)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
  • 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • 200 leite de coco
  • 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de manteiga
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Modo de Preparo

Para decorar:

No liquidificador bata as mangas, o açúcar, o amido de milho, o leite, o leite de coco e a manteiga.

Coloque em uma panela, cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.

Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Leve à geladeira até firmar.

Desenforme e decore com cubos de manga e folhas de hortelã.

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Culinária Árabe

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