RECEITAS

Ingredientes
- 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido sem tempero)
- 1 litro | litros de leite
- 1 lata | latas de leite condensado
- 1 garrafa | garrafas de leite de coco (200 ml)
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ameixa seca (picada)
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o arroz, o leite, o leite condensado, o leite de coco e o amido de milho.
Transfira para uma panela, misture a ameixa e cozinhe no fogo brando (160 ºC), sem parar de mexer até engrossar.
Coloque em uma forma para pudim, untada com um pouco de óleo, deixe esfriar e leve para gelar.