Name: Manga grelhada com mel e sorvete
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 1 porção | porções de manga (fresca); mel de abelha (a gosto); 1 bola | bolas de sorvete (de creme sem açúcar); folha | folhas de hortelã (a gosto)

Manga grelhada com mel e sorvete

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

1 porção | porções de manga (fresca)
mel de abelha (a gosto)
1 bola | bolas de sorvete (de creme sem açúcar)
folha | folhas de hortelã (a gosto)

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Modo de Preparo

Lave bem as mangas sob água corrente.

Seque-as com um pano de prato limpo, tire-lhes a casca e corte-as em fatias grossas no sentido do comprimento.

Aqueça 2 colheres (sopa) de mel em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, por 2 minutos.

Depois, doure os dois lados dos pedaços de manga por 4 minutos, em fogo baixo.

Retire a fruta e reserve a calda do mel.

Coloque o sorvete no centro do prato de sobremesa e as fatias da fruta em volta.

Regue com a calda reservada e decore com folhas de hortelã.

Modo de Preparo

Lave bem as mangas sob água corrente
Seque-as com um pano de prato limpo, tire-lhes a casca e corte-as em fatias grossas no sentido do comprimento
Aqueça 2 colheres (sopa) de mel em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, por 2 minutos
Depois, doure os dois lados dos pedaços de manga por 4 minutos, em fogo baixo
Retire a fruta e reserve a calda do mel
Coloque o sorvete no centro do prato de sobremesa e as fatias da fruta em volta
Regue com a calda reservada e decore com folhas de hortelã