Name: Maionese com batata, maçã e passa
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 batata (grandes); sal (a gosto); 2 maçã-verde (sem casca); 1 maçã (vermelha com casca); 1/2 limão; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (sem sementes); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada); folhas

Maionese com batata, maçã e passa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.4/5 - (24 votes)

Maionese com batata, maçã e passa — Receita de maionese (Ormuzd Alves/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 batata (grandes)
sal (a gosto)
2 maçã-verde (sem casca)
1 maçã (vermelha com casca)
1/2 limão
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (sem sementes)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
folhas

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Modo de Preparo

Corte a batata em cubos e cozinhe em água e sal até ficar macia.

Corte as maçãs verdes em cubos e a vermelha em meia-lua.

Regue com o suco de limão.

Afervente a uva-passa e escorra.

Em uma saladeira, coloque a batata, a maçã verde, a uva passa e misture maionese.

Salpique a salsa, decore com a maçã vermelha e as folhas verdes.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Corte a batata em cubos e cozinhe em água e sal até ficar macia
Corte as maçãs verdes em cubos e a vermelha em meia-lua
Regue com o suco de limão
Afervente a uva-passa e escorra
Em uma saladeira, coloque a batata, a maçã verde, a uva passa e misture maionese
Salpique a salsa, decore com a maçã vermelha e as folhas verdes
Sirva em seguida