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Madalena de frango

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Madalena de frango
 (/)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
8
Culinária: Portuguesa
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola (pequena picada)
  • 2 dente | dentes de alho
  • 400 grama | gramas de frango (cozido e desfiado)
  • 3 tomate (pelados)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de frango
  • 1 lata | latas de milho
  • 1 lata | latas de ervilha
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
  • sal (a gosto)
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Modo de Preparo

Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

Junte o frango, o tomate e o caldo.

Mexa bem e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo para o líquido secar.

Adicione o milho e a ervilha escorridos.

Siga

Tempere com sal e pimenta.

Misture bem e mantenha em fogo baixo por mais 5 minutos, mexendo às vezes. Reserve.

Modo de Preparo

  • Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem
  • Junte o frango, o tomate e o caldo
  • Mexa bem e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo para o líquido secar
  • Adicione o milho e a ervilha escorridos
  • Tempere com sal e pimenta
  • Misture bem e mantenha em fogo baixo por mais 5 minutos, mexendo às vezes
  • Reserve
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Frango e Ave
Categoria Frango e Ave
Culinária Portuguesa
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