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Macarrão picante com tomate-cereja e rúcula

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (6 votes)

Macarrão picante com tomate-cereja e rúcula — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de macarrão espaguete
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
4 pimenta-dedo-de-moça (sem sementes cortadas em tiras finas)
2 dente | dentes de alho (picados)
250 grama | gramas de tomate cereja (cortados ao meio)
1 maço | maços de rúcula (picado)
sal (a gosto)
queijo parmesão (ralado a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe o espaguete “al dente” e reserve.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a pimenta e o alho até dourar.

Junte os tomates, a rúcula e refogue até murcharem.

Tempere com o sal e envolva o macarrão.

Polvilhe o queijo ralado e sirva logo em seguida.

Modo de Preparo

Cozinhe o espaguete “al dente” e reserve
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a pimenta e o alho até dourar
Junte os tomates, a rúcula e refogue até murcharem
Tempere com o sal e envolva o macarrão
Polvilhe o queijo ralado e sirva logo em seguida

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Método de preparo Refogado

Culinária Brasileira

Claudia

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