Name: Macarrão com manteiga e ervas
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 200 grama | gramas de manteiga (em temperatura ambiente); 6 dente | dentes de alho (picados); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de ervas (picadas manjericão, alecrim, manjerona e salsa a gosto); 250 grama | gramas de macarrão rigatoni

Macarrão com manteiga e ervas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.7/5 - (3 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
200 grama | gramas de manteiga (em temperatura ambiente)
6 dente | dentes de alho (picados)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de ervas (picadas manjericão, alecrim, manjerona e salsa a gosto)
250 grama | gramas de macarrão rigatoni

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Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque o azeite, a manteiga, o alho, as ervas e misture bem.

Sobre um pedaço de filme plástico enrole a mistura como um salaminho.

Feche bem e leve ao freezer.

Mantenha-o no freezer e, na hora de preparar a massa, corte em rodelas uma porção da manteiga, coloque em uma frigideira antiaderente e deixe se derreter.

Misture na massa cozida al dente.

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque o azeite, a manteiga, o alho, as ervas e misture bem
Sobre um pedaço de filme plástico enrole a mistura como um salaminho
Feche bem e leve ao freezer
Mantenha-o no freezer e, na hora de preparar a massa, corte em rodelas uma porção da manteiga, coloque em uma frigideira antiaderente e deixe se derreter
Misture na massa cozida al dente