Modo de Preparo

• Corte a carne em pequenos cubos e reserve

• Aqueça o óleo e junte a carne

• Doure bem de todos os lados e adicione 1 xícara (café) de água

• Refogue até a água começar a secar e acrescente a cebola picada, mexa por 2 minutos e adicione o alho amassado

• Mexa por mais 2 minutos e junte o macarrão

• Deixe refogar até o macarrão ficar bem seco

• Adicione água quente o suficiente para cobrir o macarrão e cozinhe por 20 minutos, aproximadamente, em fogo baixo (160 ºC)

• Retire do fogo, corrija o sal e polvilhe com a cebolinha

• Sirva imediatamente