Modo de Preparo

• Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante

• Enquanto isso, doure o alho no azeite aquecido

• Junte as vagens e mexa até que fiquem macias

• Acrescente os pimentões e cozinhe por 2 minutos

• Junte a abobrinha e misture por 1 minuto

• Adicione o cogumelo, cozinhe por mais 2 minutos e tempere com o sal e a salsinha

• Escorra o macarrão e reserve 3 colheres (sopa) de água do cozimento

• Misture o macarrão com o refogado de legumes e regue com a água reservada

• Sirva imediatamente com queijo ralado a gosto

• Dica: cubinhos de tomate e cenoura ralada também podem ser utilizados nesta receita