Modo de Preparo

• Lave e seque bem as maçãs

• Espete um palito de picolé em cada uma das frutas, no lado do cabinho, e reserve

• Em uma panela, misture o restante dos ingredientes

• Leve ao fogo baixo (160 ºC) até levantar fervura

• Deixe ferver, sem mexer, durante cerca de 5 minutos, ou até que a calda atinja o ponto de fio grosso

• Quando ela estiver pronta, retire-a do fogo

• Segure cada maçã pelo palito, mergulhe-a rapidamente na calda, inclinando a panela para que cubra toda a maçã

• Retire-a e deixe escorrer o excesso

• Em seguida, coloque-a em uma assadeira rapidamente

• Deixe esfriar e endurecer a casca antes de servir