Name: Maçã assada com calda de chocolate
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidade | unidades de maçã; 1 limão (espremido); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de achocolatado (maltado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 1 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó); 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de noz-moscada; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho tinto; calda de chocolate (a gosto)

Maçã assada com calda de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Maçã assada com calda de chocolate — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 unidade | unidades de maçã
1 limão (espremido)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de achocolatado (maltado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
1 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó)
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de noz-moscada
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho tinto
calda de chocolate (a gosto)

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Modo de Preparo

Retire o miolo das maçãs e regue com o suco de limão.

Despreze as sementes e pique a maçã retirada.

Junte o açúcar mascavo, o achocolatado maltado e a manteiga e amasse com um garfo.

Tempere com a canela e a noz-moscada.

Recheie as maçãs com essa mistura e disponha-as em uma assadeira, lado a lado.

Regue com o vinho, cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 30 minutos.

Sirva quente com calda de chocolate.

Dica: uma bola de sorvete de creme ou de gengibre fica uma delícia para acompanhar essa sobremesa.

Modo de Preparo

Retire o miolo das maçãs e regue com o suco de limão
Despreze as sementes e pique a maçã retirada
Junte o açúcar mascavo, o achocolatado maltado e a manteiga e amasse com um garfo
Tempere com a canela e a noz-moscada
Recheie as maçãs com essa mistura e disponha-as em uma assadeira, lado a lado
Regue com o vinho, cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 30 minutos
Sirva quente com calda de chocolate
Dica: uma bola de sorvete de creme ou de gengibre fica uma delícia para acompanhar essa sobremesa