Modo de Preparo

• Ingredientes
• · 6 maçãs gala
• · 6 col
• (sopa) de mel
• · 1 col
• (chá) de canela em pó
• · 12 pedaços de canela em pau
• Modo de preparo
• Corte a parte superior das maçãs como uma tampa e deixe separadas
• Com uma colher, retire o miolo da fruta, removendo as sementes
• Recoloque a tampa e arrume as maçãs em uma panela média com água suficiente para cobrir até a metade delas
• Tampe e leve ao fogo alto
• Deixe ferver até que fiquem macias
• Escorra
• Retire a tampa e preencha a cavidade com metade do mel misturado à canela em pó
• Ponha a canela em pau e tampe novamente
• Arrume cada maçã sobre um papel-alumínio e regue com o mel restante
• Embrulhe sem fechar totalmente e arrume em uma assadeira grande
• Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 20 minutos
• Retire do forno e remova o papel-alumínio
• Arrume no prato, coloque um pedaço de canela em pau na maçã e sirva