Modo de Preparo

• Aqueça metade do azeite, doure metade da cebola, junte o arroz e mexa até que os grãos estejam brilhantes

• Adicione a salsa, o pinoli, a uva passa, a hortelã, os tentáculos das lulas, o vinho branco e deixe ferver por 1 minuto

• Acrescente a água e deixe no fogo por 15 minutos ou até que os grãos do arroz estejam cozidos porém firmes

• Espere amornar

• Aqueça o forno a 180 ºC

• Recheie as lulas com o arroz e coloque na forma

• Polvilhe as lulas com sal e pimenta, regue com azeite e cubra com o molho de tomate

• Leve as lulas ao forno por cerca de 1 hora ou até que estejam macias e douradas

• Sirva as lulas quentes ou frias