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Lombo com legumes e linguiça
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
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500 gramas de lombo suíno cortado em cubos
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1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
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3 dentes de alho picados
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1 pimentão vermelho cortado em cubos
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1 pimentão verde cortado em cubos
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1 folha de louro
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3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
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1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
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200 gramas de batata cortada em cubos
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1 xícara (chá) de caldo de carne
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1 ramo de alecrim
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, frite o lombo e a linguiça até que fiquem dourados.
Acrescente o alho, os pimentões e frite por mais 2 minutos.
Junte o louro, o molho de soja, o vinho branco, a batata, o caldo de carne, o alecrim e deixe cozinhar até a batata ficar macia.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Origens geográficas Portuguesa
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