RECEITAS

Ingredientes
- 400 grama | gramas de linguiça portuguesa (defumada)
- 1/2 xícara | xícaras de cachaça (ou pinga)
- 1 pão português (cortado em fatias e torrado)
- 1/4 xícara | xícaras de geleia de pimenta (comprada pronta)
Modo de Preparo
Em uma assadeira pequena com fundo ondulado ou em uma frigideira, coloque a linguiça e, por cima, despeje a cachaça.
Longe do fogão, de preferência numa superfície não inflamável, ateie fogo, com um fósforo, à bebida e deixe flambar por 5 minutos.
Vire a linguiça com um garfo e espere apagar o fogo.
Sirva fatiada com a geleia de pimenta e as torradas.