RECEITAS

Ingredientes
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
- 100 grama | gramas de Chocolate (picado)
- 1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de álcool de cereais
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio (170 ºC a 190 ºC) por 15 minutos, até formar uma calda.
Despeje essa calda sobre o chocolate, mexendo bem, para que o chocolate derreta.
Bata no liquidificador.
Espere esfriar, acrescente a baunilha e o álcool de cereais.
Engarrafe e mantenha sempre na geladeira.
Agite antes de servir.