Name: Licor de amarula
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite; 100 grama | gramas de chocolate ao leite (picado); 1 e 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (filtrada); 1 lata | latas de leite condensado; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de álcool de cereais; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de amarula

Licor de amarula

Classificação geral:

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Licor de amarula — (Ormuzd Alves/Editora Abril)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite
100 grama | gramas de chocolate ao leite (picado)
1 e 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (filtrada)
1 lata | latas de leite condensado
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de álcool de cereais
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de amarula

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Modo de Preparo

Leve o creme de leite ao fogo até abrir fervura.

Retire do fogo, junte o chocolate e mexa até dissolver.

No liquidificador, bata a mistura de chocolate com o creme de leite, a água, o leite condensado, o álcool de cereais, o açúcar e a essência de amarula.

Conserve na geladeira.

Dica: o álcool de cereais e a essência você acha em lojas de produtos para confeitaria.