Modo de Preparo

• Doure a cebola e o alho na manteiga
• Junte a farinha e deixe corar ligeiramente
• Sempre mexendo, adicione o leite e deixe cozinhar até obter um creme espesso
• Acrescente o bacalhau desfiado e aferventado previamente, misturando bem
• Coloque o requeijão, a salsa e a cebolinha
• Acerte o sal, a pimenta e retire do fogo
• Corte os legumes ao meio, retirando suas polpas
• Recheie com a massa
• Polvilhe queijo ralado e a farinha de rosca
• Leve ao forno alto (200 ºC a 220 ºC) para gratinar
• Retire do forno quando estiver bem dourado
• Sirva em seguida