Name: Legumes assados com vinho branco
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: (500 gramas de miniabobrinha); 2 dente | dentes de alho (ralados); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite; 1/2 xícara | xícaras de vinho branco

Legumes assados com vinho branco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Legumes assados com vinho branco — (Rogério Voltan/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

(500 gramas de miniabobrinha)
2 dente | dentes de alho (ralados)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara | xícaras de vinho branco

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Modo de Preparo

Em uma vasilha, tempere todos os legumes e a cebola com o alho, azeite, sal e pimenta-do-reino
Deixe marinar por 15 minutos
Transfira para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 150ºC até que fiquem levemente dourados
Regue com o vinho branco e asse por mais dez minutos
Sirva com pães e mussarela de búfala