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Legumes assados com vinho branco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Legumes assados com vinho branco
 (Rogério Voltan/CLAUDIA)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • (500 gramas de miniabobrinha)
  • 2 dente | dentes de alho (ralados)
  • 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara | xícaras de vinho branco
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Modo de Preparo

Em uma vasilha, tempere todos os legumes e a cebola com o alho, azeite, sal e pimenta-do-reino.

Deixe marinar por 15 minutos.

Transfira para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 150ºC até que fiquem levemente dourados.

Regue com o vinho branco e asse por mais dez minutos.

Sirva com pães e mussarela de búfala.

*Receita cedida pela chef Pérola Polillo. 

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    Vegetariano
    Categoria Vegetariano
    Culinária Brasileira
    Ocasiões Dia a Dia
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