Lasanha de ricota

Cozinhe a lasanha em água e sal.

Reserve a massa e a água separados.

Misture os ingredientes em uma tigela, exceto a massa e o queijo parmesão, e bata no liquidificador até obter um creme liso.

Dilua esse creme em 2 colheres (sopa) da água do cozimento da lasanha.

Em um refratário untado, disponha a massa de lasanha e, por cima, coloque o creme de ricota.

Repita até os ingredientes terminarem.

Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno até dourar levemente.

Decore com nozes picadas e sirva em seguida.