Name: Lasanha de repolho
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 repolho (grande); 4 tomate; 1 cebola; 2 dente | dentes de alho; 1 pitada | pitadas de sal; 1 pitada | pitadas de orégano; 1 pitada | pitadas de pimenta-do-reino; 400 grama | gramas de carne bovina (moída); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1/2 maço | maços de salsa (ou salsinha); 1/2 maço | maços de cheiro-verde

Lasanha de repolho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 repolho (grande)
4 tomate
1 cebola
2 dente | dentes de alho
1 pitada | pitadas de sal
1 pitada | pitadas de orégano
1 pitada | pitadas de pimenta-do-reino
400 grama | gramas de carne bovina (moída)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 maço | maços de salsa (ou salsinha)
1/2 maço | maços de cheiro-verde

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Modo de Preparo

Cozinhe o repolho, juntando o sal, a salsa e o cheiro-verde.

Prepare o molho com 3 tomates, 1/2 cebola, 1 dente de alho, sal e 1 pitada de orégano.

Em seguida refogue a carne com 1 colher de sopa de azeite, 1 dente de alho, 1/2 cebola e 1 tomate cozido.

Unte um refratário médio com 1 colher de sopa de azeite.

Espalhe o repolho e por cima junte a carne refogada.

Em seguida faça mais uma camada de repolho, outra de molho de tomate e mais uma de repolho.

Por fim ponha o resto da carne e sobre ela o que sobrou do molho de tomate.

Salpique com pitadas de orégano e pimenta-do-reino.

Modo de Preparo

Cozinhe o repolho, juntando o sal, a salsa e o cheiro-verde
Prepare o molho com 3 tomates, 1/2 cebola, 1 dente de alho, sal e 1 pitada de orégano
Em seguida refogue a carne com 1 colher de sopa de azeite, 1 dente de alho, 1/2 cebola e 1 tomate cozido
Unte um refratário médio com 1 colher de sopa de azeite
Espalhe o repolho e por cima junte a carne refogada
Em seguida faça mais uma camada de repolho, outra de molho de tomate e mais uma de repolho
Por fim ponha o resto da carne e sobre ela o que sobrou do molho de tomate
Salpique com pitadas de orégano e pimenta-do-reino