Modo de Preparo

• Corte o pão em fatias horizontais e reserve

• Aqueça o óleo e junte a cebola e o alho

• Refogue-os até ficarem macios

• Junte a carne, a cenoura e mexa por 2 minutos

• Adicione o molho de tomate e tempere com o sal e a pimenta-do-reino

• Cozinhe até formar um molho espesso

• Em um refratário untado, faça uma camada de pão, regue com o molho de carne moída e espalhe a mussarela

• Faça uma nova camada de pão e cubra com o molho branco

• Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, para gratinar