Name: Lasanha de frango
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 grama | gramas de peito de frango; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 cebola (picada); 2 tomate (picados); 2 lata | latas de molho de tomate; 2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); 500 grama | gramas de massa de lasanha (pré-cozida); 300 grama | gramas de queijo mussarela (em fatias); 300 grama | gramas de requeijão (cremoso em bisnaga); orégano (para polvilhar)

Lasanha de frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

800 grama | gramas de peito de frango
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 cebola (picada)
2 tomate (picados)
2 lata | latas de molho de tomate
2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
500 grama | gramas de massa de lasanha (pré-cozida)
300 grama | gramas de queijo mussarela (em fatias)
300 grama | gramas de requeijão (cremoso em bisnaga)
orégano (para polvilhar)

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Modo de Preparo

Calorias: 680 por porção
Categoria: Massa
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Tipo: Prato principal

Ingredientes

. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 1/2 litro de leite
. Noz-moscada ralada a gosto
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 1 lata de creme de leite
. 1 peito de frango grande (400 g)
. 1 envelope de caldo de legumes
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola pequena picada
. 500 ml de molho de tomate
. 2 pacotes de massa para lasanha pré-cozida (400 g)
. 200 g de mussarela ralada
. 4 colheres (sopa) de parmesão ralado

Modo de preparo

Numa panela, ponha a farinha, leve ao fogo baixo e, mexendo sempre, toste por alguns segundos. Acrescente a margarina e misture bem. Aos poucos e sem parar de mexer, adicione o leite fervente. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta. Continue mexendo até encorpar. Desligue o fogo e, em seguida, junte o creme de leite. Reserve. Cozinhe o frango com o caldo de legumes. Escorra, deixe esfriar e desfie o frango. Ligue o forno a 200 ºC. Numa panela, aqueça o azeite, doure a cebola e misture o frango. Num refratário, coloque uma porção de molho de tomate, uma de massa, uma de molho branco e cubra com mussarela. Repita até terminarem os ingredientes e polvilhe o queijo parmesão por cima. Cubra com papel-alumínio e asse por 30 minutos. Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Calorias: 680 por porção
Categoria: Massa
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Tipo: Prato principal
Ingredientes
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 litro de leite
Noz-moscada ralada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de creme de leite
1 peito de frango grande (400 g)
1 envelope de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
500 ml de molho de tomate
2 pacotes de massa para lasanha pré-cozida (400 g)
200 g de mussarela ralada
4 colheres (sopa) de parmesão ralado
Modo de preparo
Numa panela, ponha a farinha, leve ao fogo baixo e, mexendo sempre, toste por alguns segundos
Acrescente a margarina e misture bem
Aos poucos e sem parar de mexer, adicione o leite fervente
Tempere com noz-moscada, sal e pimenta
Continue mexendo até encorpar
Desligue o fogo e, em seguida, junte o creme de leite
Reserve
Cozinhe o frango com o caldo de legumes
Escorra, deixe esfriar e desfie o frango
Ligue o forno a 200 ºC
Numa panela, aqueça o azeite, doure a cebola e misture o frango
Num refratário, coloque uma porção de molho de tomate, uma de massa, uma de molho branco e cubra com mussarela
Repita até terminarem os ingredientes e polvilhe o queijo parmesão por cima
Cubra com papel-alumínio e asse por 30 minutos
Sirva em seguida