Name: Lasanha de creme de milho e espinafre
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 grama | gramas de massa de lasanha; 6 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 lata | latas de milho verde (em conserva); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 cebola (média picada); 500 grama | gramas de queijo mussarela (fatiada); 200 grama | gramas de presunto (fatiado); 1 maço | maços de espinafre (600 g limpo, abafado e picado); sal (a gosto)

Lasanha de creme de milho e espinafre

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Lasanha de creme de milho e espinafre — (/Alex Silva)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de massa de lasanha
6 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 lata | latas de milho verde (em conserva)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 cebola (média picada)
500 grama | gramas de queijo mussarela (fatiada)
200 grama | gramas de presunto (fatiado)
1 maço | maços de espinafre (600 g limpo, abafado e picado)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe as folhas de lasanha conforme as instruções do fabricante.

Bata no liquidificador o leite com o milho verde e a farinha de trigo.

Passe por uma peneira coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo ate engrossar.

Tempere com sal, misture e reserve.

Em outra panela derreta a margarina, doure a cebola, junte o espinafre, o sal restante e reserve.

Espalhe o creme de milho no fundo de 2 formas refratárias quadradas.

Coloque 2 folhas de massa para lasanha.

Cubra com o creme, espalhe a metade do espinafre e faça uma camada de presunto e outra de mussarela.

Cubra com creme e outra camada de massa.

Repita a operação até terminarem os ingredientes.

A última camada devera ser de creme e mussarela.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno, preaquecido, a 180°C, por 15 minutos.

Retire o papel e volte ao forno por mais 15 minutos.

Modo de Preparo

Cozinhe as folhas de lasanha conforme as instruções do fabricante
Bata no liquidificador o leite com o milho verde e a farinha de trigo
Passe por uma peneira coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo ate engrossar
Tempere com sal, misture e reserve
Em outra panela derreta a margarina, doure a cebola, junte o espinafre, o sal restante e reserve
Espalhe o creme de milho no fundo de 2 formas refratárias quadradas
Coloque 2 folhas de massa para lasanha
Cubra com o creme, espalhe a metade do espinafre e faça uma camada de presunto e outra de mussarela
Cubra com creme e outra camada de massa
Repita a operação até terminarem os ingredientes
A última camada devera ser de creme e mussarela
Cubra com papel alumínio e leve ao forno, preaquecido, a 180°C, por 15 minutos
Retire o papel e volte ao forno por mais 15 minutos