Modo de Preparo

• Afervente as batatas em água salgada até que fiquem macias, porém firmes

• Em um refratário untado faça uma camada de batatas

• Polvilhe com a pimenta e o orégano

• Faça uma camada de presunto e uma de mussarela e cubra com batatas

• Repita a operação até terminar os ingredientes e deixe a última camada com as batatas

• Polvilhe com o queijo ralado e cubra com papel-alumínio

• Leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até que as batatas fiquem douradas