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Lasanha com funghi

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 30 gramas de cogumelo funghi porcini hidratado
  • 50 gramas de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 3 tomate sem pele e sem semente, cortado em cubos pequenos
  • 400 gramas de massa de lasanha fresca ou 350 g de massa seca
  • molho de tomate (quanto bastar)
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • especiarias diversas (cravo, canela, etc)
Modo de preparo

Em uma panela, coloque azeite, cebola picada, alho cortado finamente e refogue bem.

Adicione o funghi.

Após 5 minutos de cozimento, coloque tomate pelado em cubos pequenos e o molho de tomate.

Tempere com sal, pimenta e as especiarias.

Cozinhe lentamente por cerca de 30 minutos mexendo aos poucos.

Coloque sobre a massa desmontada no prato.

Informações nutricionais
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