Name: Lasanha com funghi
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: 30 grama | gramas de cogumelo funghi (porcini hidratado); 50 grama | gramas de azeite de oliva; 1 cebola (pequena); 1 dente | dentes de alho; molho de tomate (quanto bastar); 3 tomate (sem pele e sem semente, cortado em cubos pequenos); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); especiarias (diversas cravo, canela, etc); 400 grama | gramas de massa de lasanha (fresca ou 350 g de massa seca)

Lasanha com funghi

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Indiana

Alergênicos:

Ingredientes

30 grama | gramas de cogumelo funghi (porcini hidratado)
50 grama | gramas de azeite de oliva
1 cebola (pequena)
1 dente | dentes de alho
molho de tomate (quanto bastar)
3 tomate (sem pele e sem semente, cortado em cubos pequenos)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
especiarias (diversas cravo, canela, etc)
400 grama | gramas de massa de lasanha (fresca ou 350 g de massa seca)

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque azeite, cebola picada, alho cortado finamente e refogue bem.

Adicione o funghi.

Após 5 minutos de cozimento, coloque tomate pelado em cubos pequenos e o molho de tomate.

Tempere com sal, pimenta e as especiarias.

Cozinhe lentamente por cerca de 30 minutos mexendo aos poucos.

Coloque sobre a massa desmontada no prato.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque azeite, cebola picada, alho cortado finamente e refogue bem
Adicione o funghi
Após 5 minutos de cozimento, coloque tomate pelado em cubos pequenos e o molho de tomate
Tempere com sal, pimenta e as especiarias
Cozinhe lentamente por cerca de 30 minutos mexendo aos poucos
Coloque sobre a massa desmontada no prato