Name: Lanchinho empanado de presunto e queijo
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (Super Premium); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar refinado; 1 ovo; 1 pitada | pitadas de sal; 1 envelope | envelopes de fermento biológico (seco); 1 xícara | xícaras (chá) de farinha panko (para empanar); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de presunto (picado para o recheio); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo (muçarela picado para o recheio); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de requeijão (cremoso para o recheio)

Lanchinho empanado de presunto e queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Lanchinho empanado de presunto e queijo — Receita de lanchinho empanado de presunto e queijo (Renata/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (Super Premium)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar refinado
1 ovo
1 pitada | pitadas de sal
1 envelope | envelopes de fermento biológico (seco)
1 xícara | xícaras (chá) de farinha panko (para empanar)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de presunto (picado para o recheio)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo (muçarela picado para o recheio)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de requeijão (cremoso para o recheio)

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Modo de Preparo

Para a massa misture em um bowl o leite, o fermento, o óleo, o açúcar, o ovo e o sal. Junte a farinha e misture até formar uma massa e deixe descansar. Para o recheio misture o presunto, o queijo e o requeijão. Pegue pequenas porções da massa, abra e coloque uma colher de recheio. Feche e empane, passando pelo ovo e pela farinha. Frite em óleo quente até dourar.

*Receita cedida pela marca Renata