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PATROCINADO POR
Kurkura Karela (Nigauri crocante)
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 4 porções
- Testada e aprovada
3/5 - (2 votes)
Ingredientes
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3 dentes de alho picados
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1 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
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1/2 xícara de óleo vegetal
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1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
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1/2 colher (chá) de sal
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2 colheres (chá) de coentro em grãos
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1 colher (sopa) de garam masala
Modo de preparo
Em uma frigideira, em fogo médio, doure o alho e o gengibre no óleo.
Adicione os temperos e mexa bem.
Acomode as rodelas de nigauri, cubra-as com os temperos e frite-as até ficarem bem tostadas e crocantes.
*Receita cedida por Zeca Camargo e Varunesh Tuli.
Informações nutricionais
- Categoria Aperitivo
- Origens geográficas Indiana
- Ocasiões Festas, Ocasiões Especiais
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