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Receitas

PATROCINADO POR

Keshi Yena, prato típico de Aruba

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 4
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de manteiga para untar
  • 320 gramas de queijo gouda francês fatiado
  • 1 unidade de cebola grande picada
  • 1 unidade de pimentão verde , sem sementes, picado
  • 1 unidade de tomate grande picado
  • 2 unidades de picles picados
  • 8 unidades de azeitona verde picadas
  • 1/4 xícara de uva passa
  • 1 1/2 colher (sopa) de alho picado
  • 1 colher (sopa) de ketchup (ou catchup)
  • 1/2 colher (chá) de molho inglês
  • 1 xícara de castanha de caju picada
  • 2 xícaras de frango cozido, desossado e picado
Modo de preparo

Unte com manteiga uma assadeira funda e espalhe 2/3 do queijo. Reserve. Em uma frigideira, em fogo médio, doure a cebola e o pimentão na manteiga. Acrescente os demais ingredientes, misture e espalhe esse recheio por cima do queijo, na assadeira. Em seguida, cubra com as fatias restantes de queijo. Asse, em banho-maria, no forno médio, por 30 minutos. Retire e sirva.

Informações nutricionais
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