Modo de Preparo

• Corte a carne e o bacon em pedaços e depois passe-os pelo moedor

• Corte a cebola em pedaços e misture com a carne, o manjericão, a salsa, os temperos, a menta e o sal

• Passe novamente no moedor

• Amasse bem e verifique o tempero

• Forme bolinhas e coloque-as na geladeira até a hora de utilizá-las

• Retire da geladeira, modele as bolinhas em forma de salsicha em palitos de madeira para churrasco

• Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC) até que a carne esteja dourada por fora e macia por dentro