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Iscas de frango com molho agridoce

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2.4/5 - (5 votes)

Iscas de frango com molho agridoce — (/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

5

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de peito de frango (cortado em iscas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de extrato de tomate
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebola (picada)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de pimentão vermelho (picados)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo de milho
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Misture o extrato de tomate, a cebola, o pimentão, o açúcar, o vinagre e o óleo.

Leve ao fogo baixo (160 ºC) e cozinhe até formar um molho grosso.

Tempere o frango com o sal e a pimenta.

Aqueça a manteiga e grelhe as iscas até dourarem.

Sirva o frango quente com o molho frio.

Modo de Preparo

Misture o extrato de tomate, a cebola, o pimentão, o açúcar, o vinagre e o óleo
Leve ao fogo baixo (160 ºC) e cozinhe até formar um molho grosso
Tempere o frango com o sal e a pimenta
Aqueça a manteiga e grelhe as iscas até dourarem
Sirva o frango quente com o molho frio

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Frango e Ave

Categoria Frango e Ave

Método de preparo Chapeado

Culinária Brasileira

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