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Hortaliças à sora margherita

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Italiana
Alergênicos:

Ingredientes

  • 8 rabanete (cortados em quatro)
  • (8 talos pequenos de salsão)
  • 8 rodela | rodelas de nabo
  • 4 colher (café) | colheres (café) de alho (picado)
  • 12 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 12 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite
  • 16 filé | filés de aliche (cortados em quatro)
  • 8 fatia | fatias de pão italiano
  • 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente)
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Modo de Preparo

Em uma vasilha, tempere os vegetais com sal, o alho, vinagre e azeite.

Junte o aliche e deixe marinar por cinco minutos.

Sirva com o pão e a manteiga.

*Receita cedida pela chef Renata Vanzetto

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Aperitivo
Categoria Aperitivo
Método de preparo Cru
Culinária Italiana
Ocasiões Dia a Dia

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