Name: Hambúrguer delícia
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de carne bovina (moída); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca; sal (a gosto); pimenta (a gosto); 1 tomate (grande cortado em rodelas); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de aceto balsâmico; 5 fatia | fatias de Bacon; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo cottage; 5 azeitona preta (picadas); 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de salsa (ou salsinha) (picada); folhas (a gosto); 5 pão de hambúrguer

Hambúrguer delícia

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de carne bovina (moída)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca
sal (a gosto)
pimenta (a gosto)
1 tomate (grande cortado em rodelas)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de aceto balsâmico
5 fatia | fatias de Bacon
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo cottage
5 azeitona preta (picadas)
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de salsa (ou salsinha) (picada)
folhas (a gosto)
5 pão de hambúrguer

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a carne, o azeite, a farinha de rosca, o sal e a pimenta.

Forme os hambúrgueres, embrulhe em papel-filme e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.

Tempere o tomate com o vinagre balsâmico e reserve.

Frite as fatias de bacon e reserve.

Misture o cottage, a azeitona e a salsa e reserve.

Na grelha, asse o hambúrguer dos dois lados.

Monte o sanduíche colocando as folhas verdes, o hambúrguer, uma fatia de tomate, uma colher de cottage com azeitona e, por último, uma fatia de bacon.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a carne, o azeite, a farinha de rosca, o sal e a pimenta
Forme os hambúrgueres, embrulhe em papel-filme e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora
Tempere o tomate com o vinagre balsâmico e reserve
Frite as fatias de bacon e reserve
Misture o cottage, a azeitona e a salsa e reserve
Na grelha, asse o hambúrguer dos dois lados
Monte o sanduíche colocando as folhas verdes, o hambúrguer, uma fatia de tomate, uma colher de cottage com azeitona e, por último, uma fatia de bacon