Hambúrguer de soja

Umedeça a proteína de soja na água até que a mistura ganhe consistência.

Retire o excesso de água e adicione os outros ingredientes. Reserve por 30 minutos na geladeira.

Modele os hambúrgueres e leve-os à grelha ou ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 °C a 190 °C) até deixá-los dourados.