Modo de Preparo

• Com a ponta de uma faca bem afiada, pique bem a linguiça

• Em um recipiente, coloque a linguiça, a cebola, o pão, o ovo, a farinha de rosca, a salsa, sal e pimenta

• Misture bem até que todos os ingredientes se incorporem

• Divida a mistura em oito porções

• Faça bolas e achate-as em forma de hambúrguer

• Coloque em um recipiente raso, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas

• Frite os hambúrgueres em pouco óleo ou grelhe virando dos dois lados até dourar

• Sirva com salada de folhas verdes ou como sanduíche