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Hambúrguer de batata-doce com cenoura para uma segunda-feira sem carne

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Testada e aprovada

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 (FarofaFit/)
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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de Batata-doce amassadas (purê)
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada crua
  • 2 colheres (sopa) de mostarda dijon (francesa)
  • 5 colheres (sopa) de flocos de milho
Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes, menos os flocos de milho. Em seguida, faça bolinhos em formato de mini-hambúrguer.  Depois, passe-os nos flocos de milho. Leve ao forno preaquecido a 250ºC por 30 minutos.

*Receita sugerida por Gabi Castejon, do FarofaFit.

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