RECEITAS

Ingredientes
- 4 unidade | unidades de gelo (ou a gosto)
- 3 unidade | unidades de framboesa
- 1 unidade | unidades de uva verde (fatiada em lâminas)
- 50 mililitro | mililitros de gim (ou gin)
- 200 mililitro | mililitros de água tônica
Modo de Preparo
Coloque bastante gelo em um copo, misture para refrigerá-lo e escorra a água que se formar no fundo.
Adicione as framboesas e a uva branca.
Despeje o gim, depois a tônica e mexa com uma colher bailarina para evitar a perda de gás.
*Receita cedida pelo bartender Rafael Minghini, do Periquita & Gin Club, em São Paulo.