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Guacamole

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (1 vote)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Mexicana
Alergênicos:

Ingredientes

  • 2 abacate (grandes)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebola (bem picada)
  • 2 dente | dentes de alho (picados)
  • 1 pimenta-dedo-de-moça (sem sementes bem picada)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebolinha-verde (picada)
  • 1 limão
  • sal (a gosto)
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Modo de Preparo

Descasque o abacate e retire o caroço.

Com o garfo, amasse a polpa e ponha em uma tigela.

Tempere com o sal e adicione a cebola picada, o alho, a pimenta, a cebolinha e o suco de limão.

Continue amassando até formar um purê grosseiro e todos os temperos se misturem bem.

Enfeite com tomate, cebola e salsinha.

Sirva imediatamente.

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Molho
Categoria Molho
Culinária Mexicana

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