Name: Gravatinha com molho pesto de tomate
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; 2 dente | dentes de alho (picados); 4 folha | folhas de manjericão; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açaí (seco em conserva de azeite); 3 noz (cortadas na metade e picadas); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); 500 grama | gramas de macarrão farfalle (gravatinha) (cozido al dente); azeitona preta (em rodelas a gosto); 200 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (cortado em cubos)

Gravatinha com molho pesto de tomate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (2 votes)

Gravatinha com molho pesto de tomate — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
2 dente | dentes de alho (picados)
4 folha | folhas de manjericão
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açaí (seco em conserva de azeite)
3 noz (cortadas na metade e picadas)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
500 grama | gramas de macarrão farfalle (gravatinha) (cozido al dente)
azeitona preta (em rodelas a gosto)
200 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (cortado em cubos)

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Modo de Preparo

Bata no liquidificador o azeite com o alho, o manjericão, o tomate seco escorrido e picado, as nozes e o queijo ralado até ficar granulado.

Junte 1/2 xícara (chá) da água do cozimento da massa.

Misture o molho com a massa escorrida e quente.

Adicione as azeitonas, o queijo e sirva.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o azeite com o alho, o manjericão, o tomate seco escorrido e picado, as nozes e o queijo ralado até ficar granulado
Junte 1/2 xícara (chá) da água do cozimento da massa
Misture o molho com a massa escorrida e quente
Adicione as azeitonas, o queijo e sirva