Name: Gratinado de tomate e queijo
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 10 tomate (cortados ao meio sem sementes); 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 2 ramo | ramos de tomilho; 3 ramo | ramos de manjericão; 1 ramo | ramos de alecrim; 2 alho (bem picados); 1 pimenta-dedo-de-moça (sem sementes picada); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva

Gratinado de tomate e queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

10 tomate (cortados ao meio sem sementes)
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
2 ramo | ramos de tomilho
3 ramo | ramos de manjericão
1 ramo | ramos de alecrim
2 alho (bem picados)
1 pimenta-dedo-de-moça (sem sementes picada)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os tomates com o sal, os temperos verdes, o alho, a pimenta e o azeite.

Passe para uma assadeira forrada com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 1 hora.

Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os tomates com o sal, os temperos verdes, o alho, a pimenta e o azeite
Passe para uma assadeira forrada com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 1 hora
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas

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