Name: Gratinado de batata e frango
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovo (grandes); 2 caixa | caixas de creme de leite; 2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de pimenta-calabresa (seca em flocos); 1 colher (chá) | colheres (chá) de orégano (seco); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cheiro-verde (picado); 6 batata (médias sem casca aferventadas e cortadas em rodelas finas); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de frango (desfiado); 2 copo | copos de requeijão (cremoso); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)

Gratinado de batata e frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 ovo (grandes)
2 caixa | caixas de creme de leite
2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de pimenta-calabresa (seca em flocos)
1 colher (chá) | colheres (chá) de orégano (seco)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cheiro-verde (picado)
6 batata (médias sem casca aferventadas e cortadas em rodelas finas)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de frango (desfiado)
2 copo | copos de requeijão (cremoso)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os ovos com o creme de leite, o sal, a pimenta, o orégano e o cheiro-verde. Reserve.

Em um refratário untado com margarina, espalhe metade das batatas, metade do frango desfiado, metade do requeijão e da mistura de ovos.

Repita as camadas, mas termine com a batata.

Polvilhe o queijo ralado.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), até ficar firme e dourar.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os ovos com o creme de leite, o sal, a pimenta, o orégano e o cheiro-verde
Reserve
Em um refratário untado com margarina, espalhe metade das batatas, metade do frango desfiado, metade do requeijão e da mistura de ovos
Repita as camadas, mas termine com a batata
Polvilhe o queijo ralado
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), até ficar firme e dourar