Modo de Preparo

• Em uma panela de pressão, aqueça o óleo doure a cebola e o alho

• Doure os cubos de frango

• Acrescente a cenoura, os pimentões e misture o extrato de tomate

• Junte o caldo de legumes e o grão-de-bico

• Tempere com o sal e a pimenta

• Tampe a panela, leve ao fogo alto (200 ºC a 220 °C)

• Quando começar a pressão, deixe cozinhar durante 25 minutos no fogo brando (160 ºC)