Modo de Preparo

• Misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga e faça uma farofa

• Vá acrescentando água aos poucos e misturando até a massa ficar macia e uniforme

• Abra a massa com um rolo de macarrão, corte em círculos de 5 a 6 cm de diâmetro e coloque uma tira de goiabada no meio

• Dobre e asse em forno preaquecido a 160°C, por 20 minutos, ou até ficar levemente dourado

• Se quiser, polvilhe açúcar cristal e sirva

• *Receita cedida exclusivamente a CLAUDIA pela chef e pesquisadora Ana Luiza Trajano do livro Básico (Editora Melhoramentos, R$ 120)