Modo de Preparo

• Em uma panela ou tacho de cobre, despeje o suco de tangerina e o açúcar
• Misture bem e cozinhe em fogo médio, mexendo, às vezes, por 30 minutos
• Remova com uma escumadeira a espuma que se formar na superfície
• Quando começar a ferver, abaixe o fogo
• Mexa sempre por mais 30 minutos ou até obter o ponto de geleia