Name: Gelatina proteica de morango
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 mililitro | mililitros de leite de coco; 12 unidade | unidades de morango; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante xylitol; 1 scoop | scoops de whey protein (sabor baunilha); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de água

Gelatina proteica de morango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Gelatina proteica de morango — (Alexandra Vaz/CAPRICHO)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

250 mililitro | mililitros de leite de coco
12 unidade | unidades de morango
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante xylitol
1 scoop | scoops de whey protein (sabor baunilha)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de água

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Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite de coco, os morangos, o xylitol e o whey protein. Num recipiente, hidrate o pó da gelatina com a água. Aguarde 3 minutos e coloque essa mistura no micro-ondas por 15 segundos para dissolver. Em seguida, despeje-a no liquidificador e bata mais 1 minuto, apenas para misturar. Coloque em potinhos e leve à geladeira por 4 horas.

Receita sugerida pela culinarista funcional Alexandra Vaz, do @petit_a_petite.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite de coco, os morangos, o xylitol e o whey protein
Num recipiente, hidrate o pó da gelatina com a água
Aguarde 3 minutos e coloque essa mistura no micro-ondas por 15 segundos para dissolver
Em seguida, despeje-a no liquidificador e bata mais 1 minuto, apenas para misturar
Coloque em potinhos e leve à geladeira por 4 horas