Name: Gelatina de melancia
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 1/2 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó); 1 melancia (de 1,5 kg); 1/2 limão; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de uva-passa (preta)

Gelatina de melancia

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.1/5 - (15 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 1/2 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó)
1 melancia (de 1,5 kg)
1/2 limão
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de uva-passa (preta)

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Modo de Preparo

Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.

Corte a melancia ao meio, retire a polpa e prepare um suco (1 250 ml).

Reserve a casca.

Em um recipiente, misture o suco de melancia, o suco de limão e a gelatina dissolvida.

Acrescente as passas e despeje na casca da melancia.

Leve à geladeira até se firmar.

Na hora de servir, corte em fatias.

Modo de Preparo

Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem
Corte a melancia ao meio, retire a polpa e prepare um suco (1 250 ml)
Reserve a casca
Em um recipiente, misture o suco de melancia, o suco de limão e a gelatina dissolvida
Acrescente as passas e despeje na casca da melancia
Leve à geladeira até se firmar
Na hora de servir, corte em fatias