RECEITAS

Ingredientes
- 1,5 kg | kgs de maracujá (9 unidades ou 3 xícaras de polpa com sementes)
- 1 xícara | xícaras de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (mais 1/3 xícara chá)
- 1 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó branca, sem sabor mais 1/2 colher sopa)
Modo de Preparo
Passe a polpa do maracujá pela peneira, junte o açúcar e 1 1/2 xícara de água. Misture.
Acrescente a gelatina em 1/3 de xícara (chá) de água e deixe hidratar por alguns minutos.
Leve ao banho-maria até dissolver bem.
Junte a mistura de maracujá com a gelatina e coloque em uma forma de 17 cm de diâmetro, untada com óleo.
Leve para gelar até ficar firme.
Desenforme e sirva.