Name: Gelatina de laranja
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 envelope | envelopes de gelatina incolor (sem sabor); 4 xícara | xícaras de suco de laranja; 3/4 xícara | xícaras de açúcar; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de Laranja (só a casca); 2 xícara | xícaras de mamão (em cubos ou bolinhas)

Gelatina de laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 envelope | envelopes de gelatina incolor (sem sabor)
4 xícara | xícaras de suco de laranja
3/4 xícara | xícaras de açúcar
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de Laranja (só a casca)
2 xícara | xícaras de mamão (em cubos ou bolinhas)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma tigela refratária pequena, coloque a gelatina com 1/4 de xícara de água.

Deixe hidratar por alguns minutos e depois leve ao banho-maria até que derreta.

Retire do fogo, coloque numa tigela com o suco de laranja, junte o açúcar, o suco de limão e a casca de laranja.

Coloque 1 xícara dessa mistura numa forma de 22 cm de diâmetro, molhada com água.

Leve à geladeira ou coloque a forma sobre uma bacia com água e gelo até a gelatina ficar quase firme.

Retire da geladeira e arrume os gomos de laranja e os cubinhos de mamão.

Com cuidado, junte mais 1 xícara da mistura líquida de gelatina.

Leve para gelar novamente até ficar firme.

Acrescente o restante da gelatina e leve à geladeira por 6 horas até endurecer. Desenforme e sirva.

Modo de Preparo

Em uma tigela refratária pequena, coloque a gelatina com 1/4 de xícara de água
Deixe hidratar por alguns minutos e depois leve ao banho-maria até que derreta
Retire do fogo, coloque numa tigela com o suco de laranja, junte o açúcar, o suco de limão e a casca de laranja
Coloque 1 xícara dessa mistura numa forma de 22 cm de diâmetro, molhada com água
Leve à geladeira ou coloque a forma sobre uma bacia com água e gelo até a gelatina ficar quase firme
Retire da geladeira e arrume os gomos de laranja e os cubinhos de mamão
Com cuidado, junte mais 1 xícara da mistura líquida de gelatina
Leve para gelar novamente até ficar firme
Acrescente o restante da gelatina e leve à geladeira por 6 horas até endurecer
Desenforme e sirva