Name: Gelatina cítrica (com abacaxi, laranja, limão e mexerica)
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Árabe
Ingredients: 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 envelope | envelopes de gelatina de abacaxi; 1 Laranja (em gomos sem a parte branca e sem sementes); 1 envelope | envelopes de gelatina de limão; 1 limão (só a casca raspada); 1 envelope | envelopes de gelatina de tangerina; 1 tangerina (em gomos sem a parte branca e sem sementes)

Gelatina cítrica (com abacaxi, laranja, limão e mexerica)

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (2 votes)

Gelatina cítrica (com abacaxi, laranja, limão e mexerica) — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 envelope | envelopes de gelatina de abacaxi
1 Laranja (em gomos sem a parte branca e sem sementes)
1 envelope | envelopes de gelatina de limão
1 limão (só a casca raspada)
1 envelope | envelopes de gelatina de tangerina
1 tangerina (em gomos sem a parte branca e sem sementes)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Misture 1 e 1/3 de xícara (chá) de água fervendo com a gelatina sabor abacaxi, mexa por 2 minutos até que se dissolva completamente.

Coloque em uma forma untada com um pouco de óleo e leve para a geladeira por 20 minutos ou até espessar um pouco.

Coloque os gomos de laranja por cima da gelatina e retorne à geladeira por mais 10 minutos.

Misture 1 e 1/3 de xícara (chá) de água fervendo com a gelatina sabor limão, mexa por 2 minutos até que se dissolva por completo.

Deixe esfriar em temperatura ambiente e coloque na forma sobre a gelatina de abacaxi e os gomos.

Polvilhe as raspas da casca de limão.

Leve para a geladeira por 20 minutos ou até espessar.

Misture o restante da água fervendo com a gelatina sabor mexerica, mexa por 2 minutos até que se dissolva completamente.

Deixe esfriar em temperatura ambiente e coloque na forma sobre a gelatina de limão.

Retorne à geladeira por 20 minutos.

Cubra com os gomos de mexerica e leve para a geladeira por 4 horas ou até ficar bem firme.

Desenforme na hora de servir.

Modo de Preparo

Misture 1 e 1/3 de xícara (chá) de água fervendo com a gelatina sabor abacaxi, mexa por 2 minutos até que se dissolva completamente
Coloque em uma forma untada com um pouco de óleo e leve para a geladeira por 20 minutos ou até espessar um pouco
Coloque os gomos de laranja por cima da gelatina e retorne à geladeira por mais 10 minutos
Misture 1 e 1/3 de xícara (chá) de água fervendo com a gelatina sabor limão, mexa por 2 minutos até que se dissolva por completo
Deixe esfriar em temperatura ambiente e coloque na forma sobre a gelatina de abacaxi e os gomos
Polvilhe as raspas da casca de limão
Leve para a geladeira por 20 minutos ou até espessar
Misture o restante da água fervendo com a gelatina sabor mexerica, mexa por 2 minutos até que se dissolva completamente
Deixe esfriar em temperatura ambiente e coloque na forma sobre a gelatina de limão
Retorne à geladeira por 20 minutos
Cubra com os gomos de mexerica e leve para a geladeira por 4 horas ou até ficar bem firme
Desenforme na hora de servir